近日

重庆女生呆呆（网名）

一句“求帮忙按年猪”的玩笑式求助

竟意外引爆全网热情

演变成一场数千人赶赴的乡村嘉年华

“呆呆”的账号视频截图

杀 年 猪

杀年猪迎新年（中国西部图片库/李鹏宇）

几千年里，猪一直陪伴着中国人。更重要的是，在猪的汉字演变过程中，“豕”字是“猪”字的本字，而家则是“豕”上加了一个表示房屋和覆盖之意的“宀”，可见在古时人们的定义中，有猪才有家。

四川邛崃大同古镇元旦长桌宴（中国西部图片库/赖欣宇）

杀猪一般都从腊月开始，各地习俗和时节不一样。年前的一顿杀猪菜也不同于其他节日，杀猪菜的参与者不只有家人，还有许久不见的亲朋和近邻，是更大的热闹和团圆。

杀年猪通常需要一早准备，由邻里乡亲合力完成（中国西部图片库/颜林）

今天就跟着小编一起去看看

川渝人的年度

年猪宴的魅力吧~

杀年猪，川渝人的过年“party”

在四川，年的味道

是从一头“年猪”开始的

“你家杀猪嘛~

要喊我，我来帮忙按猪jio”

年猪宴（中国西部图片库/李鹏宇）

一部分年猪肉会成为灌香肠、熏腊肉的原料（中国西部图片库/刘国兴）

年底要杀猪的时候，会邀请亲朋好友都到家里来，一年不见的人们互相聊聊近况，也展望未来。不只是乡下，即便是住在城里的川渝人，至今也会在年前特地叫上三五好友去乡下吃一顿刨猪汤，作为迎接新年的仪式感。

年猪宴（中国西部图片库/李鹏宇）

“九斗碗”招牌之一的烧白（中国西部图片库/刘家鑫）

腊月后全国各地的人们已经开始陆续返乡，川渝人回家的第一场社交聚会，就是吃刨猪汤。川渝各地的刨猪汤略有不同，但核心都要有一碗用粉肠、猪肝、血旺、小肚等猪内脏炖煮的热气腾腾的汤，其他主菜则有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块等，还有更讲究的地方会要求七大碗八大碟，更显隆重。

汶川千人长街宴热闹过羌年（中国西部图片库/陈先林）

2025年“非遗进景区”凉山州螺髻山彝历新年坝坝宴引客来（中国西部图片库/刘国兴）

吃一顿年猪宴

远不止是为了口腹之欲

更是一年一度的团聚时刻

扩 展

“雨城烟火坝坝年”——2026年猪文化旅游系列活动

将于2026年1月17日上午11:00

在雨城区上里古镇正式启幕

主体活动

活动一：11:00-12:20 【剧目观礼】

沉浸式巡游剧目《年猪盛宴 四喜迎春》（自由观礼）

往届年猪文化旅游系列活动现场（中国西部图片库/韩云民）

活动二： 12:20-13:00 【宴享祈福】

年猪宴品鉴+送福仪式

（含文艺表演、抽年猪大奖）

配套活动

①“喜结良缘”祈福：在二仙桥设置祈福墙与祈福牌，游客可写下祝福话语挂在祈福墙或桥边，免费领取祈福丝带，还可以在现场参加春联送福活动

②七雅美食品鉴：美食是相逢最好的理由，本次活动在东陵西巷外七雅美食展，可现场试吃

③旅游景区集市：组织本地文创企业、景区商家在茶马街设展，宣传推广雨城文旅资源、售卖文创产品、雨城特产及旅游线路周边产品

④婚姻登记处：在现场设置婚姻登记处，为新人提供便民登记服务

⑤巡游活动：组织年猪巡游及茶马背夫、上里狮灯等队伍在上里古镇开展巡游活动，营造氛围

编辑/陈学军 二审/周华 三审/马驰

一校/王嘉睿 二校/何建 三校/董小玥

长按识别下方二维码购买《四川画报》