提到肥胖，很多人都知道会增加多种疾病风险，但脂肪堆积的位置不同，对健康的影响也不尽相同。美国《国家癌症研究所期刊》上的一项研究显示，有些部位的脂肪是癌症“推手”，而有些则对身体有保护作用。

脂肪藏在不同地方，癌症风险也不同

英国布里斯托尔大学、德国癌症研究中心等机构研究人员表示，人们常常用体重指数（BMI）判断胖瘦，但它只能反映整体体重，无法区分脂肪是堆积在腹部、臀部，还是内脏器官（如肝脏、胰腺）。 

研究人员通过基因数据发现，脂肪的位置决定了它是“致癌风险”还是“保护因素”。不同部位的脂肪与肥胖相关癌症的风险存在明确因果关系：

积聚在肝脏的脂肪会显著增加肝癌风险；

胰腺周围的脂肪与卵巢癌风险升高有关；

腹部皮下脂肪可能升高子宫内膜癌、肝癌风险，但对某些类型的乳腺癌显示出保护作用。

臀腿脂肪对乳腺癌、脑膜瘤等癌症有显著保护作用。

研究同时分析了体重指数与癌症的关联，发现其对肝癌等癌症的风险关联远弱于脂肪分布（如体重指数与肝癌无显著因果关联）。

这意味着：同样是“胖”，肚子胖、内脏胖的人，比四肢胖的人面临更高的癌症风险，仅靠体重指数无法识别这一“隐形差异”。

因此，评估癌症风险不能只看体重，更要关注脂肪的分布情况。

肥胖是如何“催化”癌症的

体内脂肪，尤其是包裹在内脏周围的“坏脂肪”，会从三方面破坏身体平衡。

1.引发慢性炎症

过量内脏脂肪就像一个持续运转的“炎症工厂”，不断释放促炎物质。长期炎症环境会损伤细胞DNA，为肿瘤发生发展埋下隐患。

2.扰乱激素平衡

对于绝经后女性来说，脂肪组织成为雌激素的主要来源。肥胖会导致雌激素水平异常升高，过度刺激乳腺和子宫内膜细胞增殖，增加癌变风险。

3.激活生长信号

肥胖常伴随胰岛素抵抗，导致胰岛素和胰岛素样生长因子-1（IGF-1）水平升高。这些因子是强效的细胞生长促进剂，会为癌细胞提供“增殖信号”，加速肿瘤进展。

内脏脂肪囤多了，3大后果你或承担不起

1.加速认知衰老

炎症物质和脂肪酸随血流进入大脑后，会攻击血管，使其硬化、弹性下降，血液流通不畅，导致脑细胞长期处于缺血缺氧的“饥饿”状态。

不仅如此，这些循环的炎症物质还会干扰神经元信号传递、破坏神经结构，抑制新连接生成，甚至加速神经细胞死亡。

随之而来的，便是大脑处理信息的速度减慢和整体认知效率的持续下滑。

2.增加糖尿病风险

一项研究发现，在中老年人群中，内脏脂肪指数每上升一个单位区间，患2型糖尿病的风险就增加了57%。

这背后的罪魁祸首，正是内脏脂肪释放的大量脂肪酸和炎症因子。

它们会“涌入”肝脏和胰腺，干扰胰岛素的正常功能，导致血糖持续偏高。

久而久之，身体对胰岛素的敏感性下降，糖分无法被正常利用，血糖控制失衡，糖尿病风险自然就增加了。

3.增加心脏负担

体内的脂肪组织越多，需要的氧气就越多，这意味着心脏必须全年无休地加快跳动，努力为全身输送更多含氧血液。

心脏就像发动机长期超速运转，长此以往，自然会加速损耗。

更麻烦的是，内脏脂肪会沉积在动脉血管壁上，让血管变硬、管腔变窄，减少血流。

血管功能变差后，心脏泵血面临的阻力越来越大，全身血液循环的效率也越来越低，这不仅让心脏负担更重，还会大大增加血栓形成和心脑血管意外的风险。

坚持3个习惯，科学“燃掉”内脏脂肪

1.多吃蔬菜，尤其是非淀粉类蔬菜

南加州大学的研究发现，每天吃足量蔬菜（特别是西蓝花、生菜、胡萝卜等非淀粉类蔬菜）的人，内脏脂肪含量更低，患非酒精性脂肪肝的风险也更低。

这其实是因为蔬菜富含的膳食纤维能延缓胃排空，平稳餐后血糖和胰岛素反应，从源头上减少脂肪堆积。

而且，其中的多酚等活性物质还能抑制糖分的消化和吸收。

2.巧吃主食，“增加点”抗性淀粉

抗性淀粉像膳食纤维一样，不易被小肠消化，能促进肠道健康，改善胰岛素敏感性，从而减少内脏脂肪堆积。

其实也不必刻意补充，在主食中巧妙替换就行：吃冷藏的米饭（第二天炒蛋炒饭），煮饭时加点豆类，比如黑豆、鹰嘴豆、扁豆等，或者把煮熟的土豆放凉，加点胡椒粉调味，做成土豆泥。

3.“超慢跑”，不累却高效

运动减脂的道理大家都懂，但问题是跑步撸铁这些确实有点累人，一不小心就放弃了。

一项为期一年的实验对比发现，每周3次、每次20分钟的超慢跑，跟控制饮食组一样能减内脏脂肪，而且还不会损失肌肉。

顾名思义，超慢跑就是用超级慢的速度来跑步，也可以说是“踱步”。

保持腰背挺直，膝盖微屈有弹性，自然摆臂，采用前脚掌先着地再过渡到脚跟的方式，全程保持呼吸均匀、能轻松交谈的状态。（资料来源：《生命时报》、39健康网）

编辑：凌雪梅  二审：周华  三审：马驰