橙城雷波 成就梦想

大山大水大资源，美丽富饶新雷波。金沙江玉带缠腰，溪洛渡美景如画。在历史的长河中，雷波在崛起中辉煌，在奋进中腾飞，创造了“一步跨千年”的奇迹。

依托中国优质脐橙第一县品牌，打造名副其实的中国·橙城。鲜甜可口、风味浓郁，雷波的脐橙形成了百里长廊，橙香四溢，令人垂涎。

红茶 绿茶 都是好茶

雷波茶叶历史悠久，早在明清时期，就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮鲜爽浓醇”的特质而名扬全国，以其色、香、味、汤叶独具风格而被选为清宫御用之物，成为“贡茶”。

马湖莼菜 皇家贡品

马湖莼菜是国家地理标志保护产品，生长在全国第三大高山深水湖泊马湖的一种珍稀的水生植物，具有色泽碧绿、鲜美润滑、嫩中带脆、清香四溢、风味别致、十分可口的特点，历来与菱白、鲈鱼并称“江南三大名菜”，为皇家贡品。

雷波筇竹 珍品中的珍品

竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”，而筇竹笋又是竹笋当中的珍品，可谓“珍品中的珍品”，营养价值高并且十分美味，可以煮、炒、凉拌。

雷波山葵 蔬菜中的大熊猫

山葵具有与众不同的特性，它的根、茎、叶均可食用，营养丰富。它含有独特的辛辣味道，即丙烯异硫氰酸酯，用来制作芥末，搭配海鲜享用。

从头嚼到尾的“无丝”芦笋

芦笋，俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。芦笋有鲜美芳香的风味，富含膳食纤维柔软可口。2022年5月18日登上中央电视台CCTV-17“谁知盘中餐”栏目：《从头嚼到尾的“无丝”芦笋》。

别有风味的雷波核桃

雷波核桃，产自于县域境内二半山及以上地区，海拔在800～1800米之间，因其具有“松脆味甘、香气逼人、口感佳、回味浓、回味重”等特点而远近闻名。

雷波青花椒 中国真“椒”傲

雷波青花椒的颗粒硕大、麻味醇正浓郁，富含人体必需的微量元素，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品，远销重庆、成都、宜宾等地。特殊的光热条件、四季分明的立体气候和丰富的林地资源，造就了雷波青花椒独特的品质。

在雷波，你还能品尝到孟获烤全羊、孟获鸡汤烤乳猪、烤鸡坨坨肉、羊肉汤锅杆杆酒、彝家酸菜汤马湖石灰粑、马湖鲶鱼等众多独具特色的美食。（来源：方志四川）

编辑：王欣 二审：周华 三审：马驰