近年来因自制药酒或误服药酒导致中毒甚至死亡的案例屡见不鲜，药酒究竟是养生佳品还是隐形杀手？为何药酒会变“毒酒”？不慎中毒了怎么办？如何预防药酒中毒？

别乱喝药酒，当心变成“毒酒”

药酒是指将处理好的中药饮片、中药材，按一定比例浸入五六十度的纯粮白酒中的液体制剂。

目前国内批准生产上市、用来养生或疾病防治的药酒，一般可以分为温肾壮阳、壮腰暖肾类，补血、补气或气血双补类，及通络止痛、祛风胜湿、强壮筋骨类三种。

生活中不少人会自己买中药自行炮制药酒，但这种行为存在极大的风险，轻则会出现呕吐腹泻等症状，重则中毒甚至死亡。

因为中药种类多样，有的会发生相互反应，如果不了解药理作用就随意将中药制作成药酒，可能会损伤身体各个脏器。而且药酒本身对药材的要求严格，如果选择质量差的药材，可能会导致药酒毒性增加。还有些中药只能外敷，不能内用，如果误服也可能增加毒性风险。

这些中药别用来泡酒

自古以来，尤其是中老年人格外认可中药，总觉得中药比西药副作用更小，甚至有很多人依靠吃中药来养生。

对此，复旦大学附属华东医院临床药师钱程指出，中药并非没有毒副作用。常见的中药饮片有31种小毒饮片、有毒饮片42种、大毒饮片10种，如果不按要求服用很可能会引发出现肝毒性、肾毒性等毒性反应。

下面4类中药切勿乱用，也不要拿这些药物来泡酒。

1.含生物碱的中药

含生物碱的中药有很多种，比如川乌、附子、雷公藤、马钱子、龙葵、藜芦、半夏、天南星等。不同的生物碱对机体毒性也有所不同，因此含生物碱的中药不可随意乱用。

2.含强心苷的中药

夹竹桃、万年青、八角枫、杠柳等含强心苷的中药，会使心率变慢、心肌收缩增强，如果长期或大剂量服用，可能会导致心脏中毒甚至停搏。

3.含皂苷类的中药

广豆根、芫花等含黄酮苷的中药，会损伤肝脏和肠胃，从而引发黄疸、恶心、呕吐等症状，而黄药子、关木通、商陆等中药，则可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等症状。

4.含毒蛋白的中药

多见于植物种子中的毒蛋白，可能会经榨油后存留于油渣中，服用后会引发呕血、腹泻、血尿、惊厥、死亡等后果，像苍耳子、望江南子、蓖麻子等中都有毒蛋白。

不慎中毒了应该怎么办？

1.药酒中毒的典型症状

中毒症状通常在饮用后30分钟至2小时内出现，严重程度与毒素种类和剂量相关：

消化系统：恶心、呕吐、腹痛、腹泻；

神经系统：口唇麻木、头晕、抽搐、昏迷；

心血管系统：心慌、血压下降、心律失常；

其他：视力模糊、呼吸困难、急性肝肾衰竭。

注意：部分毒素（如乌头碱）中毒早期可能仅有轻微麻木感，易被忽视，延误救治。

2.误食有毒药酒自救三步法

①催吐

在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐，可反复多次。

②立即就医

中毒后立刻到正规医院救治，如果情况危急，及时拨打120急救电话。就医时尽可能携带摄入的自制药酒，以备鉴定中毒的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。禁止自行用药，部分民间“解毒偏方”可能加重病情，务必等待专业救治。

③注意保温

药酒中毒后一般会出现大汗，患者容易出现体温降低的情况，如果是冬天家属应做好保暖工作。

如何预防药酒中毒？

药酒并非“万能保健品”，其配方需因人、因病而异。如何预防药酒中毒呢？

1.不要自行采集野生“中草药”配制药酒。

2.不要轻信民间的祖传秘方或网上的药酒偏方，特别是在药酒配方不明的情况下，提高警惕。

3.购买药酒应选择经过国家正规程序合法审批的生产厂商。不要擅自购买或饮用别人提供的没有标签、不能确定安全性的自制药酒。

4.养生保健要遵医嘱。若确有养生保健需要自泡药酒的，应在中医师、中药师的指导下进行，并到正规药店采购药物。

5.不可把药酒当作普通白酒饮用，避免中毒，尤其是不聚众不邀约饮用自泡药酒，防止引发群体性中毒。

6.五类人不宜喝药酒：酒精过敏者；各种皮肤病患者；癫痫、心脏病、高血压、肺结核、急慢性肾功能不全患者；发育期的儿童、孕妇、哺乳期女性或在行经期的妇女；感冒、发热、呕吐、腹泻等患者。

7.自泡酒依法严禁对外销售。自酿的白酒、泡制的药酒仅供自家使用，未经许可不得经营销售自酿白酒或泡制药酒。任何人发现此类行为应及时拨打“12345”，向所在地市场监管部门举报。

8.谨防误饮外用药酒。各种外用药酒要妥善保管、标明用途，避免误饮可能含有危害身体健康或生命安全的外用药酒。

（资料来源：39健康网、东方网）

编辑：凌雪梅  二审：周华  三审：马驰