圈养大熊猫在采食竹子前，饲养员会对竹子进行清洗，并将竹子摆放至内舍、室内和室外活动场。当饲养员把竹子准备好后，大熊猫开始进食。首先，大熊猫用鼻子轻轻触碰竹子，对每一根竹子进行嗅闻，在竹堆中寻找自认为最可口、鲜嫩的竹子。经过一番挑选后，它们会坐在竹堆旁，然后开始进食竹子。根据个体的差异，有的大熊猫还会将竹子“打包”到树上吃。不久前，大熊猫“琳琅”就将竹子“打包”，然后将其带上树去进食。

吃竹秆时，由于竹秆的竹节处较硬，大熊猫先凭借强大的咬合力，将竹秆从竹节处咬断，然后剥去竹皮。待竹皮剥完后，它们会将竹秆咬成一小段，放入口中慢慢咀嚼。这样的进食方式就像我们吃甘蔗一样，去皮后咬成一小段再入口。这种将竹秆咬成段的进食方式，最大程度地避免了大熊猫在进食竹秆时被竹子扎伤，保护了它们的口腔。

吃竹叶时，大熊猫则会将同一根竹子上的竹叶一片一片地咬下，衔在嘴里。随着嘴里竹叶的增多，它们会用一只前掌，轻轻地将竹叶捋成一把，然后送入口中，咀嚼咬碎后吞下。这种采食竹秆和竹叶的方式，被称为“咬切式”。

在吃竹笋时，大熊猫则会先用犬齿把笋壳一层层地剥掉，然后再用臼齿将竹笋咬碎咀嚼。