案例

@小明妈妈：3岁的小明在用餐时常常令我头痛不已，每当餐桌上摆好饭菜，他就开始捧着勺子乱戳食物，把饭菜弄得四处都是，食物不小心掉到地上他还会开始哭闹。有时候，我带他参加聚会，他还会直接把手伸进菜肴里，吃饭时也不注意自己的姿势，常常左顾右盼、嘴巴含着食物大声说话。这些行为都让我倍感尴尬。应该如何让孩子学会餐桌礼仪呢？

解读

别尴尬，孩子并不是故意添麻烦

孩子用餐时发出噪音、不专心、不按规则使用餐具，甚至一边玩一边吃，我们会觉得尴尬。这是因为我们常把餐桌礼仪和修养和素质联系在一起。当孩子出现这些情况，我们会担心别人说孩子没有家教，认为我们没有教好孩子。

的确，餐桌礼仪在成人世界里很重要。但是，3岁的孩子还没有学会成人世界的规则，我们不要用成人的标准去要求孩子，更不要认为他们是在故意添麻烦。其实，小明出现的情况在3岁左右很常见，是孩子正常的发展阶段，我们要给孩子足够的理解和包容，要相信孩子的成长，同时耐心地引导。

说给爸妈听：亲爱的爸妈，我才3岁，控制冲动的能力比你们差多了，看见食物，我太着急就会用手抓。勺子我会用，可是还不熟练，有时候看起来像是在乱戳。这是因为我还在动作技能发展的关键期，你们能多给我点时间练习吗？因为太着急和动作不熟练，我还常常弄掉食物，是不是太笨了？每次我把食物弄在地上，很害怕你们会不开心，就哭了起来。

其实，我也想像你们一样安静吃饭，可我的注意力持续只有几分钟，实在控制不住，总是被周围的事物吸引。还有，每次妈妈带我去聚会，新的环境总是让我兴奋又紧张，妈妈说的餐桌礼仪，我都不知道那是什么，所以就只管卖力表演，结果弄得妈妈更生气了。对了，我还有个小秘密：有时候饭菜确实不合我的口味，我真的不太想吃。

支招

1.从家庭成员做起：榜样的力量

父母是孩子的榜样，父母的一言一行都会影响孩子。用餐时，家长应保持良好的用餐姿势、使用餐具得当、说话不过分喧哗，注意餐桌上的言谈举止。孩子会通过观察模仿父母的行为，久而久之，习惯成自然，自然会习得良好的餐桌礼仪，养成好习惯。

2.设置明确规则：从小事做起

明确告诉孩子一些用餐规则。如，在餐前洗手，餐桌上不大声说话、不用手抓食物、不用餐具玩耍等。要知道，任何习惯养成都不是一蹴而就的。制定规则后，我们要给孩子一些练习的时间，不能刻板地严格执行，认为孩子知道了就会了，会了就不会犯错。

当孩子出现某些情况时，我们要警惕使我们焦虑的“尴尬思维”，先思考“孩子怎么了”，考虑他是否遇到了困难需要帮助。告诉自己，孩子建立规则意识需要家长多次耐心反复引导，切莫急功近利。

3.用孩子容易接受的方式增进理解

通过故事或角色扮演的方式，可以让孩子更容易理解餐桌礼仪。例如，可以讲述“餐桌小小主人”的故事，让孩子明白坐姿、餐具使用、讲话的分寸等礼仪的重要性。还可以和孩子玩用餐场景的角色扮演，比如“假装吃饭”的小游戏，让孩子在轻松愉快的氛围中体会餐桌礼仪。或者和孩子角色互换，让孩子纠正自己的错误用餐行为，等等。

4.坚持正向引导与及时反馈

餐桌礼仪的培养需要长期地坚持与引导。当孩子遵守了餐桌礼仪，家长应及时给予表扬和鼓励，强化孩子的良好行为。例如，可以对孩子说：“你今天吃饭时坐得很端正，餐具也用得很好，真是个小绅士！”这种积极的反馈会让孩子在实践中获得更多的信心和动力。或者让孩子在餐桌前示范好的行为，家长用相机拍下来，把照片张贴在家里，让这些照片时刻提醒孩子注意自己的行为。（樊燕茹 读者报全媒体记者 董小玥）

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